Fotos: ©Heinz Hoffmann
Das Team vom M1, v.li. Hermann Zimmer, Stefanie Schmidt, Martin Kolonko

 

Café Bar M1 im BMW Museum

Neu und innovativ - der neue Gastro Hot-Spot in München
 

Das junge, neue Gastronomiekonzept BMW Museum Café Bar M1 unter dem Motto „Wasser ist der Ursprung allen Lebens“ besticht im Café-, Bar- und Restaurantbereich mit stylischem Ambiente und fügt sich dadurch perfekt in das Konzept des BMW Museums.

Das Leitsatz des M1-Teams:

Menschen begeistern, Leidenschaft leben, einfach einzigartig sein.

Weiße Möbel, ein weißes Lichtobjekt aus Kugellampen im 70er-Jahre-Stil über der Bar und eine speziell angefertigte weiße Kaffeemaschine schaffen moderne Wohlfühl-Atmosphäre. Die Sitzreihen aus beigem Leder gehen in die Wandverkleidung über. Der Lounge Bereich des M1 mit lässigen WITTMANN Möbeln setzt sich farblich in schwarz/anthrazit ab. Die angrenzende große Terrasse mit trendigen Outdoor Möbeln und die Lounge bieten einen spektakulären Blick auf die BMW Welt und das Olympiagelände.

Die neue Café Bar M1 befindet sich in dem am 21. Juni 2008 wiedereröffneten BMW Museum und ist über das Foyer des Museums zugänglich.

Das trendbewusste Design des Restaurants steht in enger Symbiose mit dem innovativen, internationalen Küchenkonzept von Witzigmann-Schüler und ROKUNDCO Partner Hermann Zimmerer.

Die internationalen Gerichte mit regionalen Produkten werden ausschließlich aus für die Jahreszeit entsprechenden Zutaten hergestellt. Schnelle, leichte und unkomplizierte Speisen punkten durch Frische und Qualität.

Snacks, schnelle, leichte und wechselnde Gerichte wie z.B. Ricottaterrine mit Tomaten in Oliven-Kapernvinaigrette und gebratenen Garnelen, Perlhuhnbrüstchen im Zucchinimantel, fritierte Reisbällchen auf Wokgemüse in roter Thaicurrysauce, hausgemachte Kuchen... locken tagsüber. Abends stehen Themenbuffets, After-Work Parties mit Szene-DJs oder saisonale Degustationsabende auf dem Programm.

Die Getränkekarte umfasst die interessantesten Mineralwasser der EU, die von einem eigens engagierten Wasserscout ausgesucht wurden. Der Wechsel der Mineralwassersorten steht im Vordergrund des Wasserkonzeptes.

Geschäftsführer Martin Kolonko: "Wasser ist der Ursprung allen Lebens. Wasser spielt im M1 die Hauptrolle. Wir zelebrieren  das Thema Wasser, manchmal mit einem Augenzwinkern, zumal entfernt übersetzt Vodka auch Wasser bedeutet".

So präsentieren Experten im Spätherbst das „Wasser des Winters“ und im Frühjahr „Das Wasser des Sommers“. 20 Mitarbeiter sind unter der Leitung von Stefanie Schmidt mit umfangreichem Know-how und Kreativität im neuen M1 tätig.

Ab 17.00 Uhr wird eine spezielle Wodkakarte mit sieben unterschiedlichen Wodka Sorten angeboten

Betrieben wird das BMW Museum Café Bar M1 von dem Münchner Restaurant- und Cateringunternehmen ROKUNDCO, das für seine originelle Küche bekannt ist: www.rokundco.de

 

BMW Museum Privée – die After-Work Party

Geburtstagskinder erhalten eine Flasche Prosecco Spumante 

Ein langer Arbeitstag endet nicht mehr im heimischen Wohnzimmer vor dem Fernseher, sondern im stylischen Ambiente von BMW Museum und Café Bar M1 bei der BMW Museum Privée After-Work Party. Im Foyer des BMW Museums, in den Räumen des M1 oder bei schönem Wetter auf der großen M1 Terrasse mit Blick auf BMW Welt und Olympiagelände wird der Feierabend bei einem Welcome Drink begrüßt. Neben zahlreichen Cocktails gibt es im M1 eine exklusive Auswahl an Mineralwassersorten sowie eine eigene Wodkakarte. Für den passenden Sound zur After-Work, die in Kooperation mit dem Team des Club Privée aus der Münchner Maximilianstraße durchgeführt wird, sorgt P1 DJ Jo Hanes, der auch im 8seasons und Park Café auflegt. Geburtstagskinder erhalten zu den neuesten Club-Hits für die Ohren außerdem auch noch eine Flasche Prosecco Spumante. Für alle hungrigen Gäste gibt es am Aperetivo Buffet ausgefallene Snacks von Küchenchef Markus Barig.

 

 


Die ideale Event-Location

Die Café Bar M1 bietet für Veranstaltungen jeder Größe, von 2 bis 200 Personen, den perfekten Rahmen. Die Bar im M1 ist mit einer DJ Docking Station ausgestattet. Ein M1 Catering ist zudem auch in den Räumen des BMW Museums - BMW Museumsfoyer, BMW Platz oder Visuelle Sinfonie  möglich. In diesem Räumen können bis zu 330 Personen gesetzt und 400 Personen bei einem Cocktailempfang bewirtet werden. Das M1 ist exklusiver Catering Partner für das BMW Museum. Je nach Anlass und Größe der Veranstaltung kann das kulinarische Angebot von hochwertigem Fingerfood, abwechslungsreichem Buffet oder saisonalem 4-Gänge-Menü variiert werden.


Öffnungszeiten des M1:

Dienstag 09.00 bis 18.00 Uhr
Mittwoch 09.00 bis 24.00 Uhr
Donnerstag & Freitag 09.00 bis 24.00 Uhr
Samstag & Sonntag 10.00 bis 20.00 Uhr

60 Sitzplätze im Restaurant
20 Sitzplätze in der Lounge
80 Sitzplätze auf der Terrasse

After-Work Party: Mittwoch 18.30 bis 00.30 Uhr

 

Das neue BMW Museum ist von der BMW Welt aus bequem über die Fußgängerbrücke, die die BMW Welt mit dem BMW Museum verbindet, zu erreichen. In der Tiefgarage der BMW Welt sind ausreichend Parkmöglichkeiten vorhanden.

Öffentliche Verkehrsmittel: U3 bis Olympiazentrum

 

Adresse:

BMW Museum Café Bar M1
Am Olympiapark 2
80809 München
Tel.: +49-89-890 6366-36

Email: m1.museum@bmw.com,
           www.bmw-welt.com